photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plaisir, 78, Yvelines, Île-de-France

Mission principale L'aide-cuisinier(ère) participe activement à la préparation et à la production des plats marocains, assiste le/la cuisinier(ère) dans l'organisation du service et veille au respect des normes d'hygiène afin de garantir une qualité constante et un service efficace. Activités et responsabilités Préparation des ingrédients Éplucher, laver, découper et préparer les légumes Préparer les semoules, pâtes et pains marocains (msemmens, batbouts, harchas) Préparer les garnitures : légumes, viandes, sauces et assaisonnements Aider à la mise en place quotidienne avant service Aide à la production culinaire Assister à la préparation des plats traditionnels : Couscous, tajines, pastillas, rfissa Participer aux cuissons et au suivi des préparations Préparer les accompagnements (frites, pains, garnitures) Effectuer le dressage simple des plats selon les consignes Entretien et hygiène Nettoyer et désinfecter les postes de travail, ustensiles et équipements Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement, au stockage des produits et au contrôle des DLC Compétences requises Bonne connaissance des bases[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'offre:<br><p><b>Description du poste</b></p> <p>Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?</p> <p>L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d'un accompagnement médicalisé et hôtelier.</p> <p>Nous recrutons actuellement <b>un/une cuisinier / ère</b>  en CDI  </p> <p>Vous aurez en charge de :</p> <p>Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.</p> <p>·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.</p> <p>·         Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.</p> <p>·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.<br><br>Il/Elle a pour missions principales :</p> <ul> <li>LA[...]

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Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients[...]

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 21/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 21/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Rencontre avec Pierre Gagnaire

Rencontre avec Pierre Gagnaire

Lecture - Conte - Poésie

Aix-en-Provence 13090

Le 22/01/2026

A la suite d’Escoffier ou de Bocuse, et de tant d’autres chefs cuisiniers, Pierre Gagnaire est considéré comme l’un des représentants de l’excellence culinaire française. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Etienne puis à Paris, il est devenu le pionnier de la cuisine moderne, mêlant dans ses plats saveurs inattendues et techniques innovantes. Elu meilleur chef du monde par ses pairs en 2015, 13 étoiles au guide Michelin pour l’ensemble de ses restaurants, il nous parlera de son parcours, de ses mentors, mais aussi des sacrifices qu’implique sa vocation de chef, des difficultés et des joies du métier. Pour lui, « cuisiner est un geste d’amour » : c’est donner du plaisir aux autres dans le bonheur du partage. Il nous transmet aujourd’hui, à travers son nouveau livre, En cuisine, ses leçons et ses recettes bien sûr, mais aussi sa passion. Pierre Gagnaire a ouvert son premier restaurant en 1981 à Saint-Etienne. Il obtient trois étoiles au guide Michelin en 1993. Suite à des difficultés financières, il ferme son restaurant de Saint-Etienne en 1995 et s’installe à Paris, rue Balzac, où il retrouve ses trois étoiles. Suivront des restaurants à Londres, Tokyo, Hong Kong,[...]

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 21/01/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

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Humour : Laurent Gerra

Spectacle comique, Cinéma

Châlons-en-Champagne 51000

Le 22/01/2026

Humour : Laurent Gerra se met à table ! Service ! Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d’avance que ce sera mitonné. Certains ne manqueront pas d’être bien assaisonnés, quand d’autres seront servis aux petits oignons… Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans ! ça risque d’être saignant ! L’actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

photo Atelier « Collage gourmand »

Atelier « Collage gourmand »

Strasbourg 67000

Le 21/01/2026

Venez explorer la gastronomie franco-allemande d’une manière créative et ludique ! Dans cet atelier, nous vous proposons de réaliser des illustrations de recettes emblématiques, en utilisant la technique du collage. Cet atelier vous permettra de mettre en image des plats savoureux tout en découvrant des traditions culinaires des deux pays. Et pour prolonger l'expérience gourmande, l'atelier se clôturera par un petit goûter convivial ! À partir de 8 ans 

photo Ré-veillées à Arnay-le-Duc

Ré-veillées à Arnay-le-Duc

Lecture - Conte - Poésie, Concert, Musique, Théâtre, Chorale - Chant

Arnay-le-Duc 21230

Le 23/01/2026

Un vendredi par mois, le Château d'Arnay s'anime grâce aux Ré-Veillées ! Théâtre, chant, contes, lecture, concert... sont au programme de ces soirées. Soirée conviviale au Château d'Arnay * 19h : Le Château d'Arnay vous accueille pour le dîner avec ses plats faits maison. Réservation fortement conseillée 06.79.21.15.75 * à partir de 21h Etienne Zammit La première partie, intitulée « Métamorphe », vous plongera dans des contes animistes, où coyote, corbeau et Solki vous entraîneront dans un voyage empreint de magie et de mystère, accompagné de tambours, de guitare et de flûte. La deuxième partie vous fera voyager au cœur des légendes tziganes, enrichie de chansons originales composées par Étienne pour une immersion poétique. Participation libre

photo Ré-veillées à Arnay-le-Duc

Ré-veillées à Arnay-le-Duc

Musique

Arnay-le-Duc 21230

Le 23/01/2026

Un vendredi par mois, le Château d'Arnay s'anime grâce aux Ré-Veillées ! Théâtre, chant, contes, lecture, concert... sont au programme de ces soirées. Soirée conviviale au Château d'Arnay * 19h : Le Château d'Arnay vous accueille pour le dîner avec ses plats faits maison. Réservation fortement conseillée 06.79.21.15.75 * à partir de 21h Etienne Zammit La première partie, intitulée « Métamorphe », vous plongera dans des contes animistes, où coyote, corbeau et Solki vous entraîneront dans un voyage empreint de magie et de mystère, accompagné de tambours, de guitare et de flûte. La deuxième partie vous fera voyager au cœur des légendes tziganes, enrichie de chansons originales composées par Étienne pour une immersion poétique. Participation libre

photo Laurent Gerra

Laurent Gerra

Spectacle, Cinéma

Chalon-sur-Saône 71100

Le 24/01/2026

LAURENT GERRA SE MET À TABLE ! NOUVEAU SPECTACLE À SAVOURER Service ! Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d’avance que ce sera mitonné. Certains ne manqueront pas d’être bien assaisonnés, quand d’autres seront servis aux petits oignons… Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans ! ça risque d’être saignant ! L’actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

photo Laurent Gerra « se met à table ! »

Laurent Gerra « se met à table ! »

Spectacle, Cinéma

Chalon-sur-Saône 71100

Le 24/01/2026

Service ! Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d’avance que ce sera mitonné. Certains ne manqueront pas d’être bien assaisonnés, quand d’autres seront servis aux petits oignons… Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans ! ça risque d’être saignant ! L’actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà ! D2P en accord avec GILBERT COULLIER Productions et ELGE Productions présente ce spectacle.

photo Laurent Gerra « se met à table ! »

Laurent Gerra « se met à table ! »

Spectacle

Chalon-sur-Saône 71100

Le 24/01/2026

Service ! Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d’avance que ce sera mitonné. Certains ne manqueront pas d’être bien assaisonnés, quand d’autres seront servis aux petits oignons… Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans ! ça risque d’être saignant ! L’actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà ! D2P en accord avec GILBERT COULLIER Productions et ELGE Productions présente ce spectacle.

photo Laurent Gerra

Laurent Gerra

Chalon-sur-Saône 71100

Le 24/01/2026

LAURENT GERRA SE MET À TABLE ! NOUVEAU SPECTACLE À SAVOURER Service ! Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d’avance que ce sera mitonné. Certains ne manqueront pas d’être bien assaisonnés, quand d’autres seront servis aux petits oignons… Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans ! ça risque d’être saignant ! L’actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

photo À table, lecture concert à Caumont-sur-Aure

À table, lecture concert à Caumont-sur-Aure

Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie, Musique

CAUMONT-SUR-AURE 14240

Le 24/01/2026

Partager un repas signifie être ensemble, à table, au restaurant, en voyage ou encore par l’esprit. Du destin de Babette au chemin de tables du jeune Mauro, cette lecture gustative nous immerge dans une dimension intime où la simple évocation d’une madeleine peut déclencher un souvenir d’enfance, une crème brûlée, un sentiment extatique. Pour finir, on vous invite à venir partager un de vos plats. À table !

photo Histoires de manger

Histoires de manger

Patrimoine - Culture, Théâtre, Spectacle

Marseille 13000

Du 23/01/2026 au 24/01/2026

Tout commence en cuisine, là où les histoires s’infusent dans les plats. Au détour d’une recette, les souvenirs surgissent, les héritages culturels russo-arménien et sénégalais des deux comédiennes se révèlent. Autour de la table, le public est convié à un repas. Ici, l’art culinaire devient théâtre : un lieu de transmission et de confrontation, où se rejouent les récits familiaux, les migrations, les traditions et les injonctions. Histoires de Manger brouille les frontières entre scène et table, festin et fiction. Grâce à une cuisine mobile conçue pour investir chaque espace, Maly Diallo et Tatiana Spivakova concoctent une partition sensible et gourmande mêlant confidences et réflexion politique. Un spectacle pour déguster et questionner. Maly Diallo Tatiana Spivakova COMPAGNIE LIUBOV’

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 24/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 24/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Sidiaz - Blues Rock du Sahara

Sidiaz - Blues Rock du Sahara

Pop - Rock - Folk, Musique, Jazz - Blues

Marseille 13000

Le 24/01/2026

Sidiaz est un trio envoûtant qui fusionne les musiques du Sahara et de la Méditerranée à un rock psychédélique puissant. Au travers de chansons écrites et imaginées par Salaheddine Zaïdi, le groupe transporte l’auditeur vers une transe dansante, entre traditions et modernité, mirages et réalités – comme une caravane traversant des pistes fréquentées de tous temps. Inscrivez-vous sur l'évènement fb : https://www.facebook.com/events/1527337335197953 Entre cocktails délicieux et repas raffinés, fusion des sens en perspective ! Notre chef vous concocte de bons petits plats faits maison à base de produits frais du marché de 20h à 00h. Pour dîner, la réservation est fortement conseillée (www.lattemarseille.fr ou au 09 82 33 19 20). Pour le concert seul, la réservation n'est pas nécessaire.

photo TRIPTIK x LA PETITE MÉCHANTE #7

TRIPTIK x LA PETITE MÉCHANTE #7

Musique, Concert

Tours 37000

Le 23/01/2026

Pour la Petite Méchante #7 on part en mode concert de légende ! Avec en tête d’affiche le fameux trio TRIPTIK composé de Dabaaz et Greg Frite au microphone et du beatmaker Drixxxé, qui fête en 2024 ses 30 ans de carrière !!! Venez vous ambiancer sur leurs plus grands classiques et sur leurs nouveaux sons déjà incontournables! Instrus chirurgicales, textes incisifs… Ça va être Méchant ! Pour appuyer ce trio nous aurons la crème des DJ tourangeaux en premières parties : DJ Fan avec un mix 100% vinyles, DJ 1-Verse et sa sélection toujours aussi pointue, et pour fi nir G.Bonson qui viendra nous jouer ses toutes dernières compositions !!! ??Niveau bouffe on retrouvera nos habitués de Tour’s Grill pour des plats incroyables ! TRIPTIK / DJ GBONSON /DJ 1-VERSE / DJ FAN

photo LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Artisanat, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Moussoulens 11170

Le 25/01/2026

Les Ampélofolies du Cabardès vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah et grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête départementale des Ampélofolies du Cabardès. Des animations toute la journée : dégustation des vins du Cabardès et du cru invité AOP Gaillac , visite du conservatoire trufficole, restauration truffée, marché du terroir et des artisans, démonstration de cavage et jeux pour les enfants... À partir de 14h30, c'est l'ouverture du grand marché aux truffes.

photo De bonnes raisons de La Volte-cirque

De bonnes raisons de La Volte-cirque

Manifestation culturelle

Fouesnant 29170

Du 24/01/2026 au 25/01/2026

En partenariat avec le Théâtre de Cornouaille dans le cadre du festival Circonova Dès 8 ans À huit ans, tu fais tout plein de trucs avec ton corps. Tu te vautres à vélo, tu fais des plats à la piscine, tu sautes du toit de la voisine. Ça agrandit ton expérience du monde, ça te construit. Mais quand vingt ans plus tard tu te retrouves la tête à l’envers, sur un bout de métal, en équilibre sur l’épaule de ton pote, à 7 mètres de haut, devant 200 personnes qui te paient pour le faire, tu te poses des questions. De bonnes raisons met en scène deux acrobates qui philosophent joyeusement sur leur rapport au risque. En rejouant leurs numéros de cirque préférés, ils échangent : d’où leur vient ce besoin de se mettre en danger ? Quel procédé chimique agit en eux lorsqu’ils sortent victorieux d’un saut dans le vide ? Si le risque est l’évaluation d’une balance bénéfice/perte, qu’a-t-on à gagner ? Et à perdre ? Deux représentations : samedi 24 janvier 2026 à 20h30 et dimanche 25 à 17h00 Spectacles complets, liste d'attente

photo Saveurs d'altitude

Saveurs d'altitude

Du 23/01/2026 au 25/01/2026

Le temps d’un week-end, les restaurateurs partenaires rivalisent de créativité pour mettre à l’honneur leur ingrédient fétiche. Raclette, fondue, tartiflette… gratiné, râpé ou nature, entre plats traditionnels revisités à l’ubayenne et recettes originales, ce week-end le fromage se savoure sans modération ! Au programme également : dégustations de produits locaux, ambiance musicale et animations gourmandes pour fondre de plaisir jusqu’à la dernière bouchée. Préparez vos papilles : chaque restaurateur vous invite à un voyage gourmand unique ! De vendredi à dimanche Le Pass gourmand Le Pass Gourmand est disponible dans tous les restaurants participants. Après un bon repas, faites tamponner votre Pass et amenez-le à l’Office de Tourisme avant dimanche 14h pour tenter de gagner de délicieux paniers gourmands ! Samedi 11h à 12h : Goûtez-moi ça ! Fermez les yeux et laissez vos papilles s’émerveiller. Une expérience originale autour des produits locaux de notre vallée, pour savourer chaque bouchée comme un vrai voyage gustatif. Front de pistes du Sauze 1700, au niveau de la dameuse des 90 ans 11h à 13h : Parenthèse musicale Un moment « good vibes » pour[...]

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Ciné-Conférence "Le Pérou des civilisations et des hommes"

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Audierne 29770

Le 25/01/2026

Réalisé par Bernard BRUEL Le Pérou, qui n’a pas rêvé en entendant ce nom, synonyme de conquistadors espagnols, de trésors cachés de l’Eldorado ! Le film vous emmène découvrir ces contrées et les populations mystérieuses de ce pays mythique.La côte du Pacifique qui abritait les premières civilisations, et nourrit les péruviens de délicieux plats de poisson cru. La cordillère des Andes qui héberge les populations indiennes en poncho coloré, puis les vallées amazoniennes, où l’on récolte le café et le chocolat du commerce équitable. Le Machu Picchu et les nombreux sites de la vallée sacrée de Cuzco, avec les très nombreuses constructions en pierre des Incas. Les hauts sommets de la cordillère blanche qui font le bonheur des trekkeurs et sont le domaine des éleveurs d’alpacas, à la laine si douce... Enfin le fameux lac Titicaca avec ses cultures en terrasses, à 4000 m d’altitude... Billetterie disponible dans le bureau de l'Office de Tourisme d'Audierne ainsi que par téléphone.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ en septembre 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti serveur(se) Vos Missions : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière rapide et précise. Servir les plats et les boissons en veillant à respecter les standards de présentation et de qualité. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas et traiter leurs éventuelles réclamations. Débarrasser les tables et participer au nettoyage et à la mise en place de la salle. Contribuer au maintien d'une ambiance agréable et professionnelle au sein de l'équipe.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hivers/100 été, vous avez pour missions de : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction. - Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités du menu. - Connaître parfaitement la carte et être en mesure de fournir des informations détaillées sur les plats, les ingrédients et les options disponibles. - Assurer le service en salle. - Maintenir un environnement de restaurant propre et accueillant, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de propreté soient strictement respectées. Disponible les week-ends et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif**

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Sous la responsabilité du Responsable secteur frais, l'employé polyvalent/cuisine prépare et réalise les produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il propose à la vente les produits. Il accueille et conseille la clientèle sur ses produits. MISSIONS PRINCIPALES : - Planifier la production selon les produits en stock et la saisonnalité - Eplucher les légumes et les fruits - Réaliser la salaison d'une viande - Préparer des plats cuisinés - Découper de la viande - Conditionner un produit alimentaire - Disposer les produits en vitrine de vente, valoriser ses produits - Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser - Facturer le produit - Assurer le suivi du bon fonctionnement des outils de production et d'emballage - Entretenir son espace de vente, son poste de travail et son matériel - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire Vous êtes de nature rigoureux, méticuleux et précautionneux êtes doté de rapidité et qualité d'exécution. Vous avez le goût du contact et de très bonnes qualité relationnelles, un esprit d'équipe, ou encore le sens de l'organisation. Vous maîtrisez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Venez intégrer notre équipe et soyez formé(e) au métier de cuisinier/cuisinière. Vous préparerez la partie théorique au sein du FIH d'Epinal afin de d'obtenir un titre professionnel cuisinier. Vos missions au sein de notre restaurant : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - élaborer des plats, des menus. Fermeture de l'établissement le dimanche. Retrouvez toutes les informations concernant le contrat en alternance (salaire, critères d'éligibilité) en suivant le lien ci-dessous : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/N11240 *** Prise de poste dès maintenant ***

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous devrez : Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place des plats pour le service

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Figeac, 46, Lot, Occitanie

MISSIONS - Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. - Vous pouvez être amené(e) à assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. - Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. - Vous vérifiez et vous assurez de la qualité des préparations et des plats. VOTRE PROFIL - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation et de la qualité. CONDITIONS DE TRAVAIL - Travail le samedi et le dimanche par roulement - 2 jours de repos consécutifs - Vous ferez les services du midi et du soir (9h -15h et 18h - 22h30) Prise de poste dès que possible

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

BROC CAFÉ - MONTPELLIER recrute Viens participer à l'expérience du Broc Café. À propos de nous Le Broc Café est un restaurant aux allures de brasserie parisienne niché au cœur du centre historique de Montpellier. Accueillant une chaleureuse clientèle toujours grandissante. Notre cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits frais, tous nos plats sont de saison et cuisinés avec un riche mélange de savoir-faire et de passion. Nous avons pour mission de ravir les papilles de notre clientèle en prenant plaisir à travailler dans un environnement agréable au quotidien. Descriptif du poste Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service attentif tout au long de leur repas. En tant que serveur(se) vos missions sont: Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en faisant de chaque étape du service une expérience chaleureuse et conviviale. Connaissance parfaite de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ruillé-Froid-Fonds, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats . Responsabilités: Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les techniques de cuisson Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'approvisionnement des ingrédients et à la gestion des stocks Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, en respectant les procédures de sécurité Participer à des mariages ponctuellement Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du goût Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le travail d'équipe 39h[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amancy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre restaurant italien, reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats authentiques. Nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère) motivé(e) pour épauler notre équipe en cuisine et contribuer à la satisfaction de nos clients. Vos missions Participer à la préparation de nos recettes italiennes : épluchage, découpe, préparation des ingrédients et dressage simple. Assister le cuisinier dans la réalisation des plats chauds et froids. Aider à la gestion et au rangement des stocks ainsi qu'à la réception des marchandises. Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le commis plongeur pour assurer une bonne organisation de la cuisine. Ce que nous offrons Un contrat CDI stable et motivant. Horaires attractifs : restaurant fermé le dimanche, le samedi midi et le lundi toute la journée, pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Une ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée par la cuisine italienne. La possibilité d'apprendre et d'évoluer dans un restaurant en pleine croissance. Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée (même en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous serez formé au métier de commis de cuisine dans le cadre d'un contrat en alternance afin de pouvoir : Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place des plats pour le service

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un établissement semi-gastronomique, vous devez être autonome sur votre poste. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats sous la direction du chef, vous serez amené à devenir second de cuisine. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous pourrez être amené à élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour son site d'Arbois, le CHIPR recrute un(e) cuisinier(e) à temps plein confirmé en CDD de 1 mois afin de soutenir son équipe de façon temporaire. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions : Préparation des entrées, plats, desserts Cuisson des plats Respect des normes d'hygiènes Réception des commandes Livraisons inter-sites au sein du CHIPR Nettoyage des surfaces Exigences du poste : 36h par semaine / Travail 1 week-end sur 2 Qualités et connaissances requises : Réactivité Sens de l'organisation Travail en équipe Normes HACCP Votre profil de compétences correspond à celui que nous recherchons ? Adressez-nous, via votre espace candidat.e France Travail, votre CV actualisé dès maintenant !